Veckans lunch

Vecka 41

Fläsknoisette med krämig gräddsås smaksatt med tryffel serveras med ugnsbakad klyftpotatis samt rostade rotgrönsaker

Kålpudding serveras med krämig gräddsås rårörda lingon samt kokt potatis

Höstens viltgryta med vildsvin, kålkorv/ och hjort samt rotfrukter serveras med svarvad rödbeta och potatismos

Kalvfärsbiffar serveras med persiljekokta morötter, pepparrotskryddad pressgurka och trattkantarellsås samt stekt kulpotatis

Kryddbakad fläskfilé serveras med mos på palsternacka och potatis samt mörk fransk rödvinssås

På bringa och högrev serveras med knaperstekt bacon, romansallad, pepper jack ost, bifftomat, tryffelmajonnäs samt pommes.

Potatis och rotfruktsbiffar smaksatt med havreris serveras med krämig örtsås och picklad rödlök

Ceasarsallad, välj på kyckling / räkor eller halloumi.